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雙孢菇床架栽培

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2024-04-12 17:45:38tags:


1.常用栽培原料 (1)農作物秸桿;(2)糞肥;(3)輔料 (4)化肥。配方舉例:牛糞58%、麥草40%、石膏1%、過磷酸鈣1%。     

2.培養料的堆積發酵     

(1)目的:殺死有害雜菌和蟲卵;料腐熟有利于菌絲利用?!   ?/p>

(2)時間:前發酵12天,后發酵6天,時間隨氣溫而定。     

(3)方法:前發酵,2~3天翻堆一次;后發酵,控溫發酵。    

3.接種(1)穴播法;(2)混播法;(3)層播法。     

4.覆土 (1)目的:促進原基形成;保持料面濕潤;支撐子實體生長。(2)時間:菌絲長至培養料2/3,時間隨菌絲生長情況而定。(3)方法:粗土粒1-2厘米;細土粒0.5-1厘米。先覆粗土,以不露床面為宜;再覆細土,蓋在粗土粒上面;土層共厚4~5厘米。    

5.出菇管理  覆土后7d,當菌絲爬上土層后,噴一次出菇水, 噴水量為 1kg?。痬2左右,以后應根據培養料和土層的干濕、出菇的密度和子實體的不同生長發育期靈活噴水??諝鉂穸缺3衷?5%~95%,并注意通風換氣和利用散射光誘導原基的形成。一般在覆土后15d左右出現菇蕾,20d左右開始采收頭潮菇。  

6.頭潮菇后管理要點  在最適栽培條件下,巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d。,調節好溫度、水分、通風、保濕、光線等環境因子,適時誘導子實體形成,對縮短栽培周期,減少呼吸消耗,提高產量意義重大。在頭潮菇后,床面噴水應以輕噴與重噴相結合的原則,堅持每潮菇噴一次重水。一般可出5潮菇,產量 20kg /m2。     

(二) 平菇的栽培     

1.常用栽培原料 (1)主料:棉籽殼、玉米芯、豆秸等;(2)輔料:麥麩、玉米面、米糠等;(3)化肥:尿素、過磷酸鈣、石膏等;(4)農藥:生石灰、多菌靈等。     

2.生料 (1)配方舉例:棉籽殼97%,石灰2%,三元復合肥1%,料水比1:1.3;(2)堆積方法:按配方將料拌勻后,堆積2小時后,噴灑0.1%多菌靈,即可裝袋;(3)要求:料必須新鮮,不結塊、不霉變;氣溫在 15℃ 以下。    

3.發酵料 (1)配方舉例:棉籽殼88%、麥麩10%、石灰2%,料水比1:1.3。(2)發酵方法:按配方將料拌勻后,堆積成高 1米 、寬 1米 左右的長堆,兩天后開始翻堆,以后每天翻堆一次,共發酵6天左右,料內長滿放線菌。(3)要求:料不必新鮮,高溫、低溫季節均可。     

4.栽培方法 (1)袋栽;(2)床栽;(3)出菇管理:35天后可采頭潮菇,清除菇腳和死菇,補水。15天后,又出一潮菇。     

(三)香菇的栽培  1.常用栽培原料(1)主料:闊葉木屑、棉籽殼等;(2)輔料:麥麩、玉米面、米糠等。2.栽培袋的制作(1)配方舉例:木屑78%,麥麩20%,石膏1%、糖1%;(2)拌料、裝袋:料要過篩,袋規格:17×33聚丙烯塑料袋、17×55聚丙烯塑料袋。 3. 滅菌按常規方法 121℃ 滅菌2h。4.接種與培養  打孔接種,扎孔通氣培養。5.栽培方法(1)袋栽;(2)菌棒試栽培;(3)塊栽。6.出菇管理  轉色、采菇、注水、二潮菇。     

(四)金針菇 1.原料(1)配方:與香菇相似,但麥麩的含量為25%-30%,比香菇高5%-10%;(2)處理方法:熟料法。 2.栽培方法 (1)袋栽:17×33聚丙烯塑料袋,裝半袋料;17×55聚丙烯塑料袋,兩頭接種。(2)瓶栽:750、800、1000mL瓶,瓶口直徑7厘米,瓶口套一硬質塑料套,出菇用?! ?/p>

(五)雞腿菇 1.原料(1)配方:主料為棉籽殼、麥草、稻草等; (2)處理方法:發酵法。2.栽培方法:與平菇袋栽法相似。     

(六)木耳 1.原料(1)配方:主料為木屑、棉籽殼等,輔料為麥麩米糠等,配比與香菇相似;(2)處理方法:熟料法。2.栽培方法  熟料法,袋栽,17×33聚丙烯塑料袋,兩頭接種,菌絲長滿后。在袋上開三角形口,子實體從口中長出??刹捎脪齑ɑ虼布苁皆耘喾??!   ?/p>

(七)其它食用菌的栽培  1.靈芝:原料與香菇相似,菌絲滿袋后,采用地栽法。 2.猴頭:原料與香菇相似,采用袋栽或瓶栽法。 3.巴西蘑菇:原料及栽培方法與雙孢蘑菇相似。

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